La mention « Simples » pour Klorofil

S.I.M.P.L.E.S. est le syndicat professionnel des cueilleurs et producteurs de plantes médicinales.
Créé en 1982 par une poignée de passionné.e.s, le syndicat essaime au travers de la Fête des Simples les valeurs et les savoirs populaires sur la culture et les usages des plantes et sur les modes de vie paysans qui y sont associés.

Toutes les fermes qui disposent de la mention SIMPLES respectent les valeurs du syndicat et le cahier des charges SIMPLES. Celui-ci vise à encadrer soigneusement chaque étape de la production et de la transformation pour que :
– les cueillettes soient réalisées dans des zones à l’écart des pollutions identifiables et selon des techniques assurant le renouvellement de la ressource prélevée ;
– les plantes cueillies ou cultivées soient rigoureusement identifiées botaniquement afin de donner toute sécurité pour l’utilisateur ;
– les techniques agricoles sollicitées soient respectueuses de l’environnement ;
– le consommateur puisse bénéficier d’un produit de grande qualité, témoin d’une démarche de production originale et soucieuse de son environnement global.

Klorofil vient de valider la mention Simples. Vous la reconnaitrez à ce logo :

Pour plus d’informations sur le syndicat, c’est par là ! https://www.syndicat-simples.org/